Smygsmakning av Hornstull Honey Amber

I går var det premiär och smygsmakning av Hornstulls egen öl. Det är Hornstulls Bryggerisällskap som tillsammans med lilla bryggeriet Pang Pang i Hökarängen satt ihop denna bärnstensfärgade dryck. Hornstull Honey Amber (5,5 %) innehåller honung från Tantolunden i Stockholm och är en komplex och smakrik ale med bra fruktighet och rejäl beska på slutet.
Passar bra som fin sippöl och räcker länge!
Försöker i denna stund få reda på vem som står bakom den underbara etiketten med en ledsen mus som vässer klorna på en kniv och har många plåster och bandagerad svans.
Svar: Råttan är ritad av illustratören Jenny von Döbeln, och får representera den lokala faunan.
Det är för övrigt i Hornstull det händer!
Vi började ölsmakningen på Tjoget, i restaurangen Linje Tio. Vägg i vägg på Hornsbruksgatan på Södermalm ligger Kostbar. Här säljer man matlego och folk får själv plocka ihop sin lunch eller take away.
Och en dörr bort från Kostbar ligger ytterligare ett Beijing 8. Ljunggrens dumplingsställen kommer att poppa upp överallt i Stockholm inom kort och även i Göteborg. Planen är att växa och öppna ställen även i andra länder.
Förutom underbara dumplings kan man här köpa Beijing 8:as egna isteer som de gör tillsammans med Johan & Nyström, samt egna såser. På helgerna finns här en bartender och en mycket innovativ drinklista.

Drinkar jag vill prova. På Beijing 8.

Folkligt, festligt, fullsatt. På Linje tio/Tjoget.

På Kostbar plockar man ihop sitt eget matlego.

På dessa tre ställen kommer man att kunna köpa den mycket limiterade upplagan av Hornstull Honey Amber.