Missa inte trevliga The Winery Hotel i Solna

Mysiga rum på The Winery Hotel.

När det vankas romantisk weekend är det lätt att fastna i herrgårds- och slottstankar eller möjligen spahotell. Men jag skulle vilja rekommendera ett besök på nyöppnade The Winery Hotel i Solna. Och inte bara till romantiker! Alla vin-, mat- och hotellintresserade borde ta en tur till Solna.
Just platsen för The Winery Hotel är inte den mest romantiska. Promenaden dit går över stor trafikerad väg och längs med ett industriområde. Men å andra sidan har den här delen av Stockholm skrikit efter ett mysigt ställe för aw-häng och trevliga middagar. Just därför är stället fullt av glada människor som just tagit helg när vi kommer hit en fredag vid 18.

Bästa vinprovningen med Mats Ruhne

Stämningen är hög och på grund av att hotellet just öppnat har inte alla rutiner satt sig helt ännu. Det visar sig inte minst när Mats Ruhne ska hålla en liten vinprovning och får be dem slå av den trevliga musiken i baren. Lokalen har enormt högt i tak och stora öppna planlösningar så att skärma av en bit för att slippa sorlande glada människor är inte helt lätt.

Mats Ruhne (i mitten) höll en mycket underhållande och politisk vinprovning. Familjens vingård heter Terreno och ligger i Toscana.

Det är en av de mest sympatiska vinprovningar jag någonsin varit på. Istället för att berätta vad vi ska känna för aromer i vinet så pratar Mats Rhune om helt andra saker som politik, ekologisk odling, hur han och hans fru kom över pengar nog att köpa en vingård i Toscana. Vinprovningen i sig får fem gafflar och det beror inte på vinerna! Här finns även en guidad vintur att gå för den som vill.
Efter att ha installerat oss i det trevliga rummet med utsikt över sjön, mysigt badrum och stor skön säng, var det dags för middag. The Winery Hotel känns lyxigt men ändå avskalat. Inte vita dukar och kandelaber-tjus utan snarare vackra golv sköna skinnsoffor och väldesignad belysning-snyggt. I restaurangen en trappa upp är det massor av vitt kakel och nakna bord, men utan att bli omysigt. Servicen är glad och hjälpsam och inget tycks omöjligt.

Tartar på The Winery Hotel.

Vi smakar på en förrätt och tre varmrätter varav alla får en stor tumme upp. Tartaren till förrätt är mer diskret än din vanliga råbiff med tillbehör som löjrom och fryst syrad grädde istället för kapris och dijon. Gott, men här saknar jag ändå de klassiska tillbehören. Tillsammans med en riesling blev det ändå en underbar kombination och jag förlät allt!

Godaste rätten var anka med pumpapuré.

Till varmrätt får vi piggvar, en torsk men vinnaren blir denna anka med Pumpa. Oh så goood! Och här var det kapris på minsann! Alla rätter är mer än godkända så jag tänker att man inte blir besviken vad man än väljer här. De har just nu en mycket prisvärd premiärmeny på tre rätter för 350 kronor, med vinpaket också för 350 kronor.

Frukost på The Winery Hotel.

Frukosten har allt man kan önska sig och inget överdåd av olika ostar och pålägg utan bara precis lagom! Dessutom en riktigt bra äggröra, knaprigt bacon, stekt svamp och grillade tomater.
The Winery Hotel känns som ett modernt skönt ställe att åka till med sin älskling eller sina vinintresserade kompisar.