Kornhamnstorg 53
Kornhamnstorg No53 drivs av Marco Baudone, här bakom bardisken.
En affärslokal och en restaurang har slagits ihop, renoverats och blivit Kornhamnstorg 53. Krögare är Marco Baudone som senast kommer från Le Rouge.
I går var det invigning och vi fick smaka på några fantastiska pizzor, en laxrilette på toast och en boeuf bourguignon. Allt mycket vällagat. Den godaste pizzan var med honungsrostad gårdsgris och lökkompott.
Krogen ska ha öppet från tidig morgon till sen kväll och lördagar och söndagar severas en ypperligt prisvärd gårdsbrunch: äggröra med cheddar, korv från Taylor & Jones, pancetta, toast, juice, te eller kaffe/cappuccino för 145 kronor! Den vill jag genast testa. Annars drar menyn åt det franska, med minst en vegetarisk rätt.
Lokalen har majestätiska fönster som vätter ut mot vattnet och gränden i Gamla stan. De har fått till mysfaktorn med en vacker träpanel på baren, fina röda mattor på golven och bra (dvs soft) belysning. Marco Baudone vill att man ska få känslan av att komma in i någons vardagsrum. Nu var det ju knökafullt av folk där på invigningen så det är svårt att säga hur det blir en vanlig kväll, men det kommer jag att kolla upp å det snaraste.
Hög mysfaktor på Marco Baudones nya krog Kornhamnstorg 53.
