Ny Cocktailbar på Häktet
En Jane Fonda på Häktet.
Knappt hade jag besökt restaurang Häktet på Söder i Stockholm så får jag meddelande om att de öppnar ytterligare en bar en trappa upp. Häktet Vänster.
Här ska drygt 40 gäster sitta runt åtta bord och bli serverade utmärkta drinkar, kuriosa och historia (för den som vill). Man kan boka borden i förväg och slinka förbi kön in till ”vanliga Häktet” – hittills bara på fredagar och lördagar, men förhoppningsvis fler veckodagar småningom.
Tydligen har man hämtat inspiration från barer som Happiness Forgets i London och Please Don’t Tell i New York. Men det charmiga och sympatiska med Häktet Vänster är att den INTE är hemlig.
Man behöver inte vara medlem, ha ett kort, ringa och få en kod för att komma in (minns Bageriet i Gamla stan). Man kan ringa och boka ett bord och sedan är det bara att gå dit! Härligt tycker jag. Jag har verkligen längtat efter ett ställe med utmärkta drinkar som man inte behöver slåss i en bar för att komma åt. Men detta med skyltlösa supercoola ställen som man helst inte ska känna till, går mig på nerverna. Så mycket trevligare med ett ställe som vill att man ska veta att det finns. Heja Häktet!
Deras bar i restaurangen är redan nominerad till titeln Årets Barkoncept som delas ut av RS (branschtidningen Restauranger & Storkök) tillsammans med Sveriges Bartendergille nu på måndag den 5/11.
