Smörgåstårtans dag – sorgligt förbisedd

I onsdags var det smörgåstårtans dag. En dag som jag borde fira från frukost till sängdags med min enorma fäbless för smörgåstårta. Så blev det inte.
Därför blev det inget blogginlägg den dagen. Ja lite vodkatest, men jag menar inget om delikatessen smörgåstårta. Jag letade förgäves efter en riktigt old school smörgåstårta som jag tänkte köpa med mig hem och äta framför tv:n, iförd någon slags mysbyxa och med en stor kanna te till. Men det hela slutade i fiasko.
Om jag hade tänkt mig för hade jag ju gått till Vetekatten där de har en finfin som de säljer på bit. Jag kollade upp Smörgåstårteriet efter tips. Men när de säger att de har picklade grönsaker och syltad lök på… nej det är inte alls vad jag är ute efter.
Jag hamnade i Hötorgshallen och tänkte att fiskdiskarna där borde uppmärksamma denna högtid och snurrade runt ett tag innan jag frågade. Nej, någon smörgåstårta hade de inte. Ingen säljer smörgåstårta i hela Hötorgshallen! Är inte det något av en skandal?
Jag kom hem med en räksmörgås från Fiskeläget:

Deras räkmacka är så klassisk som den kan bli. Gjord på toast, alltså landgångsbröd. Kokt skivat ägg med lagom mycket majo, något litet salladsblad, två tomater, ett gurktorn och en klyfta citron. Alltså precis vad man förväntar sig av en räkmacka. Räkorna dessutom otroligt goda och de hade inte snålat med dem. För 110 kronor skulle jag kalla denna räkis ett fynd!
Men någon smörgåstårta är det inte. Nu firar ju jag lite allt möjligt genom att äta smörgåstårta, men skäms för att jag misslyckades på själva Smörgåstårtans dag. Nästa år tar jag revansch!
Tipas gärna om era bästa ställen där de säljer smörgåstårta på bit.