Test: Ispirazione Palermo i komposterbar kapsel från Nespresso
Nespresso har haft komposterbara kapslar till sina klassiska maskiner ett tag men det här kaffet, Ispirazione Palermo, är en nyhet och deras mest smakintensiva kaffe i papperspodd. Jag har testat det.
Min kaffesmak går tydligen i vågor. Ibland vill jag ha bryggkaffe, ibland poddkaffe och oftast önskar jag mig en riktig espresso eller cappuccino. Men i brist på en underbar espressomaskin så funkar poddarna hyfsat dugligt tycker jag. I alla fall om man inte nyss varit i Italien och blivit fruktansvärt bortskämd med fantastiskt kaffe.
Vi har poddmaskiner hemma i lägenheten och i stugan då jag och maken nästan aldrig vill ha kaffe samtidigt. Det blir noll svinn med dessa, plus att jag alltid tycker att kaffet är ganska gott. Vi brukar pendla mellan Nespressos egna kapslar och Zoegas som vi tycker är ganska bra och som vi kan köpa enkelt på Ica.
Nu fick jag hem ett prov på det här kaffet, Ispirazione Palermo, från Nespresso och herreminge vilken skillnad. Nu blir det tyvärr svårt att gå tillbaka till Zoega. Smaken är så maffig, rostad och rund, så intensiv – och så god! Kaffet passar lika bra som espresso som i en cappuccino. Vi är tre som testar och alla ger stora tummen upp. Det är bra att försluta påsen med en klämma mellan kaffepauserna.
Behändigt med komposterbara kapslar
Anledningen till att jag ville testa kaffet Ispirazione Palermo var mycket tack vare de komposterbara kapslarna. Jag har inte köpt dem förut och har hört av andra att de fastnar i maskinen. Det är en sanning med modifikation. Ja, de trillar inte ner av sig själv utan man får peta ner dem med ett finger när kaffet är klart. Men tack och lov så fastnar de inte helt i vår maskin.
Att slippa hålla på med metallåtervinning är mycket värt tycker jag. Dessa kapslar slänger du direkt i din kompost. Smidigt! Och värt ett litet handgrepp efter varje bryggning. Efter fyra bryggningar har det redan blivit till en vana.
”Ispirazione Italiana hyllar den italienska kaffetraditionen och det nya tillskottet Palermo tar fasta på hur kaffe rostas i de södra delarna av landet. Ispirazione Palermo är en mörk blandning av Robusta och Arabica. Ett intensivt kaffe med toner av krydda, trä och kakao som kan avnjutas både som Ristretto (25 ml) och Espresso (40 ml).”
