Weingut Leth – en liten vinprovning
Det finns viner som jag ofta återkommer till. Klassiker som håller stilen år efter år. Weingut Leth är en sådan producent. Deras Grüner Veltliner är från och med årgång 2021 ekologiskt certifierad.
När vi provar tre av Leths produkter som finns hos Systembolaget tar vi hjälp av min före detta bagarkollega Eva Svensson. Tillsammans med maken Tomas testar vi de tre vinerna, först på egen hand och sedan till mat.
Vi får olika favoriter men kommer överens om att Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken, 2021 är det perfekta valet som ”umgängesvin”. Men med sin rika frukt är det också väldigt lätt att matcha vinet till mat.
Eva och Tomas eeelskar Leth Grüner Veltliner Familien Reserve, 2021. Och det blir allra godast med mat till. Gärna fiskrätter med gräddig sås eller till rätter med ljust kött som kycklingrisotto. Leth Grüner Veltliner, 2021 som tydligen är storsäljaren, har nu blivit ekologiskt certifierat, något som allt fler svenskar efterfrågar.
Med priser mellan 94 och 129 kronor så räknar jag vinerna som väldigt prisvärda. Mycket vin för pengarna! Jag kan rekommendera alla tre vinerna. Du kanske också ska ha en liten provning?
Weingut Leth Grüner Veltliner, 2021 ekologiskt cerifierat
Weingut Leth grundades på 1960-talet av Barbara och Franz Leth. Sedan dess driver tre generationer, farfar, pappa och son, verksamheten. De heter alla heter Franz Leth!
– Vi är mycket stolta att få tillkännage att den första årgången av ekologiskt certifierat vin från Weingut Leth nu lanseras.
– Vi började vår resa mot ekologisk odling med delar av vingårdarna redan för tio år sedan och från och med 2017 bestämde vi oss för att satsa på att konvertera 100 procent av vingårdarna till ekologisk odling. Efter de första tre åren, som varit en obligatorisk övergångsperiod, kan vi nu äntligen släppa vår första ekologiskt certifierade årgång, berättar far Franz Leth, Franz Leth och Franz Leth håller med.
