Dreamy Dessert – tre nyheter från Arla

Arla lanserar söta nyheter, Dreamy Dessert Crème brûlée och Dreamy Dessert Pannacotta. Efterrätterna finns i tre olika smaker och jag har testat dem.

Pannacotta säljs i små plastmuggar med en plastbehållare för såsen på locket. Den ena såsen är mörkt blå och ska smaka björnbär och svarta vinbär. Den andra såsen är vackert knallgul och ska smaka mango och passionsfrukt.

Eftersom passionsfrukt hör till mina absoluta favoritsmaker så är jag mest nyfiken på den, även om svarta vinbär också är väldigt gott. Tyvärr smakar såsen noll och ingenting av passionsfrukt. Den har däremot en angenäm och söt mangosmak.

På samma sätt är den blå såsen söt och utan antydan av svarta vinbär. Synd! Den söta pannacottan hade behövt en fräsch syra för balansens skull. Nå vi testar dem som vi tänker att man ska äta dem. Vi häller över såsen, som jag tycker att det är på tok för liten mängd av, och skedar i oss desserten direkt ur plastburken.

För lite sås och på tok för söt

Om man som jag, ofta bjuder hem folk mitt i veckan med en stark övertro på min förmåga att hinna laga mat, så kan färdiga desserter vara en underbar räddning. Men då vill man ju att det ska se snyggt ut. Jag vill inte ställa fram ett gäng plastmuggar med gräddpudding i.

Jag försöker därför att stjälpa upp pannacottan på ett fat. Det är inte lätt. Om du spolar hett vatten på botten ett tag och sedan våldar ut puddingen genom att klämma på muggen och samtidigt skaka den hårt, så kan det gå. Jag kvaddar min, men det blir ändå bättre än att servera den ur muggen. Betyget blir ändå att jag inte skulle köpa den här pannacottan igen.

Komplettera med egen frukt och bär

Du kan komplettera den söta mangosåsen med en passionsfrukt. Det blir snyggt och mer än dubbelt så gott! På samma sätt kan du lägga till svarta vinbär, eller hallon på den andra pannacottan. Det jag saknar i pannacottan är en tydlig vaniljsmak. Det hade också varit fint med svarta vaniljprickar i. Nej dessa köper jag nog inte, även om jag är stressad.

Crème brülèe från Arla Dreamy Dessert skulle jag köpa igen

Den tredje desserten är supersöta glasformar med crème brûlée. Dessa kommer med påsar med råsocker och ska tillagas i ugn, 250 grader grill, i några minuter. Sedan bränner man av sockret med en brännare. Att värma upp vår ugn tar säkert 30 minuter. Den är stor! Så jag testar att värma dem i vår miniugn (airfryer) i stugan istället.

Glasskålarna sparar vi förstås. De är ju perfekta för lite av varje. Med tanke på att två små formar med brûlée kostar 25 kronor kan jag tro satt vissa köper dem bara för att få de söta glasskålarna. Jag skulle lätt kunna köpa dem igen. Men du bör ha en brännare hemma. Pannacottan går på cirka 30 kronor för två stycken.

Så här bränner du av en crème brûlée.