Downton Sloe Gin – recept på en läskande drink

Downton Sloe Gin är en enkel och smakrik drink på gin, sloe gin, pressad citron och Schweppes Spritz Mixer som serveras i tumblerglas, gärna med en stor isbit.

Gå till recept

Sist av alla i Sverige har jag och maken börjat titta på Downton Abbey. Nu är vi fast! Vi kan se flera avsnitt per kväll. Ett brädspel som vi spelar just nu är Obsession. Det handlar också om den viktorianska eran. Vi bjuder in gäster till våra gigantiska hus, de behöver ha med sig olika många tjänare och ger oss mer prestige, pengar och nya bekantskaper. Men det finns också gäster med dåligt rykte som drar ner din prestige och kostar dig pengar. Ett riktigt trevligt spel som jag varmt rekommenderar!

Vi lyssnar på tidstypisk musik när vi spelar Obsession och självklart vill vi också ha passande drinkar. På internet ser jag att många dåtida drinkar innehåller cider brandy, och det kan man byta ut mot Calvados. Dem ska jag testa senare.

Downton Sloe Gin serveras on the rocks

Nu har jag ingen Calvados här i stugan utan det får bli en gindrink. Tack och lov är vi redan på säsong fyra av Downton Abbey nu och då dricker de faktiskt lite av varje. Schweppes historia börjar faktiskt så tidigt som 1783 då urmakaren Jacob Schweppe, från Witzenhausen i Tyskland, kom på ett sätt att effektivt tillverka kolsyrat vatten. 1790 flyttade han till England och utökade sin verksamhet. Downton Abbey börjar först 1912 så de hade helt klart Schweppes i sina drinkar.

Vi har en flaska Hayman’s Sloe Gin i barskåpet och den flaskan är ju så snygg att den måste få vara med i min ”viktorianska” drink. Sedan gillar jag verkligen Sloe gin som ingrediens i drinkar. Här har jag gjort flera recept på drinkar med Sloe gin. Hayman’s tillverkas på traditionellt sätt, bär får ligga i gin och dra ur smak och så tillsätter man socker. Det finns även sloe gin som görs på billigare sprit.

Vill dricka ur vackra glas OCH klinga när jag skålar

I Downton Abbey kommer en släkting från USA och hälsar på. Hon skålar så det klingar i de otroligt vackra glasen. Detta är tydligen höjden av vulgärt beteende enligt alla andra i serien. Jag har en splittrad relation till Downton. Jag vill dricka drinkar ur vackra sirliga glas men jag älskar också att klinga i glasen. Turligt nog känner jag inte så många som orkar himla med ögonen när jag gör det. De få som orkar göra det struntar jag i. Jag är femtio år. Jag gör som jag vill!