Recept på gindrinken Gin Gin Easy
Min drink Gin Gin Easy är en enklare variant på Gin Gin Mule, vilken i sin tur är en variant på Moscow Mule med gin istället för vodka. Här är mitt enkla recept på en supergod gindrink!
Jag såg en Agatha Christie-film där en elegant 20-talsdam beställde en gin med ginger beer i baren. Sedan dess har jag varit sugen på den drinken själv. Det blir otroligt gott ihop. Stark ingefära passar fantastiskt med den distinkta enbärssmaken från till exempel Tanqueray.
Gin Gin Easy – en läskande long drink
Drinken Gin Gin Mule gör du genom att muddla myntablad med sockerlag och sedan skaka med gin och limejuice för att sist toppa upp med ginger beer. Den dekoreras med mynta och serveras on the rocks. Min version är betydligt enklare att göra. Namnet Gin Gin kommer förstås från ingredienserna gin och ginger. Ja, man får vara övertydlig.
För att slippa spä ut drinken med is ser jag till att ha min ginger beer väl kyld. Kommer ni ihåg när Schweppes Ginger Ale var det enda en kände till som var i närheten av ginger beer? Nej, jag minns det knappt själv. Bara på lilla Ica Alunda här i närheten av vår stuga hittar jag minst tre sorter av vardera ginger ale och ginger beer. Ginger beer är oftast mycket mer ingefärsrivig i smaken och ljusare till fägen än vad ginger ale är.
Tips på god och rivig ginger beer
Min favorit är den här från Grace i jamaicansk stil. Den är riktigt rivig och het och gör sig bäst i drinkar, både med och utan alkohol. Att bara dricka den som den är rakt av är som att klunka halsbränna. Andra som gör goda ginger beer är Fentimans och Fever-Tree
Gin Gin Easy
Ingredienser
- 5 cl gin
- 2 cl pressad lime
- ginger beer väl kyld
- 1 kvist mynta
Instruktioner
- Häll upp gin i ett high ball-glas.
- Pressa i lime.
- Toppa upp med väl kyld ginger beer.
- Klipp av en kvist mynta och klappa den mellan händerna innan du släpper den i drinken.
- Garnera ev med en skiva lime eller citron.
Läskande god ,få ingredienser och lätt att blanda
Kul att du också gillar den! 😍