Recept på Spritzer – kanske världens bästa idé!

För den som helst vill dricka vitt vin på fest, till fotboll, till middag. Ja jämt! Kan det ibland bli svårt att hänga med dem som dricker öl. Eller, hänga med, jag menar snarare svårt att inte gå förbi, i snurrighet alltså. För att hålla en jämn nivå och samtidigt släcka törsten är en läskande Spritzer det bästa alternativet.

Spritzer

Den mest läskande drycken någonsin är också den enklaste.

5 from 1 vote

Skriv ut receptet Pinna receptet

Total tid 2 minuter minuter

Måltid Drinkar

Portioner 1 glas

Ingredienser

  

1x2x3x

• 1 dl vitt vin gärna torrt, oekat
• 1 dl bubbelvatten t ex Ramlösa
• is
• 1 skiva citron, lime eller jordgubbar

Instruktioner

 

• Fyll ett ölglas med is. Häll på vin och vatten och dekorera med en skiva lime, eller citron, eller färska jordgubbar om du har det. Servera eventuellt med ett brett sugrör.

Testat det här receptet?Skriv gärna en kommentar och ge ett betyg!

Glöm inte att säga sodavatten!

Om du beställer en Spritzer på krogen så är det fortfarande av högsta vikt att du säger med sodavatten. Annars är risken stor för att du får en ”dagens”, det vill säga vitt vin och sockerdricka. Inte alls lika läskande och gott. Om jag är ute och tittar på sport brukar jag be att få Spritzern i ett stort glas med mycket is och sodavatten.

Som ni kanske har förstått så tycker jag mycket om vin, öl, drinkar, bubbel och alsköns dryck. När jag flyttade till Stockholm 1998 hade jag en fäbless för öl. Mest folköl och lager, men också stout. Det resulterade i att jag blev något sälformad. När jag slutade med ölen kom midjan mirakulöst tillbaka. Därför dricker jag nu bara öl till fin och försöker att hålla mig till vitt vin så mycket som det bara går.

Rött vin dricker jag också till fin. Till köttfärsås och vilt till exempel. Då är det svårt med vitt vin. Men nu är det sommar och då är det vitt vin som gäller. En Spritzer är dessutom lättare att matcha till kryddstark mat som mexikanskt eller thailändskt, än vad vitt vin är. Du kan förresten också göra utmärkt Spritzer på rosévin. Med det enorma utbudet av både icke smaksatta och smaksatta bubbelvatten som finns just nu är det bara fantasin som sätter gränser. Servera gärna med en gullig liten sodavatten-flaska så att din gäst får hälla på själv, efter behag. Har du dessutom en skiva lime eller citron så är succén given. Heja spritzer!