2024 Startade tvillingbröderna Cenny och Mattias Fransson Värmdö-destilleriet Coast & Copper. Senare anställde de också barndomsvännen Andreas Ornered. Ingen av dem hade någon erfarenhet av att bränna sprit. Men: Friskt vågat, hälften vunnet! Och...
Klassiska drinkar är klassiker för en orsak, de är ofta perfekt balanserade och mycket goda! White Lady är inget undantag. Äggvitan rundar av både spritighet och syra, och när du skakat den ordentligt har...
Producenten Anselmo Mendes blev känd som ”Kungen av alvarinho”. Nu satsar han också stort på druvan loureiro. Sonen Tiago Mendes är i Stockholm och håller en provning med viner varav de flesta finns, eller...
En White Lady blir en Orange Lady när jag blandar den med Gibson’s Blood Orange som du hittar i Systembolagets beställningssortiment. Lite mer apelsinsmak och underbart god. Testa mitt enkla recept. Smaksatt gin kan...
Vi fortsätter att låta bakmaskinen ”Bakis” baka åt oss så fort vi är i stugan. Det mest populära brödet just nu är detta, Bröd med pumpafrön som är bakat på rågsikt och försiktigt sötat....
Omelett och frittata är de perfekta rätterna om du vill bli av med rester som ostbitar och grönsaker. Här är mitt enkla recept på Omelett med svamp, som du antingen gör exakt som det...
Snart är det mars och jag längtar som en galning efter våren. Och efter rabarber! Så nu gör jag den klassiska drinken Gin Fizz med en liten twist så att det blir en Rhubarb...
Boulevardier är en riktig favoritdrink för mig. Jag är inte lika galen i Negroni, då den är i beskaste laget tycker jag. Men byt ut gin mot bourbon i en Bourbon Negroni och få...
Här är mitt enklaste och snabbaste recept som är hur gott som helst. Förr höll jag på med béchamel-stuvning som brände fast. Nu gör jag på det enklaste sättet och stuvningen blir lika god...
Pasta kan kännas som riktig tröstemat. Den här rätten kom jag på i kallaste januari när jag snabbt ville ha något som värmde både kroppen och hjärtat. Mitt recept på Snabb kycklingpasta med paprika...
