Lemon Rush – syrlig och läskande vodkadrink
Det behöver inte vara besvärligt att fixa en riktigt läcker drink. Med pressad citron och ginger beer kommer du en bra bit på vägen. Du kan till exempel blanda min vodkadrink Lemon Rush. Jag...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Grönstedt inte bara cognac – nu lanseras Grönstedts Rom
Grönstedt lanserar en karibisk rom. Vi testar den på mysiga Ruby Grill i Gamla stan i Stockholm. Smaken av Grönstedts Rom är rund med mycket vanilj och smörkola. Lika perfekt i en Orange Daiquiri...
Nu öppnar Bistro Bibon på Biblioteksgatan
Nu öppnar Bistro Bibon i de fantastiska lokaler som tidigare hyst bland annat Wienercaféet och nu senast Pas d’Art. Vi är bjudna på lunch för att testa några av krogens signaturrätter. Jag minns med...
Jag testar påsköl för Allt om Whisky och hittar nya favoriter
Jag går på Systembolagsprovning för Allt om Whisky och testar 88 påsköl som släppts i Tillfälliga sortimentet nu i mars 2026. Bland alla öl så hittar jag några verkligt glada överraskningar. Det här med...
Recept på min Latmans-lasagne/Lazy Lasagna
Min variant av Latmans-lasagne/Lazy Lasagna gör jag med bandspaghetti, köttfärssås, snabb bechamelsås och riven ost. Supergott! Och så mycket snabbare än riktig lasagne. Allra enklast är det så klart att göra Latmans-lasagne när du...
Karamelliserad banankaka med soja och valnötter
Det här bakverket tarvar lite jobb, men resultatet är en makalöst god kaka som man inte glömmer i första taget. Karamelliserad banankaka med soja och valnötter är helt enkelt oemotståndlig! Första gången jag åt...
Skål & Snack – drinkar, tips och prat om allt i glaset
Plötsligt händer det! Camilla Larsson och jag har dragit igång en kanal på YouTube, Skål & Snack med Malin & Millis. Där tipsar vi om cocktails och produkter och minns vissa drinkar med fasa,...
Smakrik provning med Coast & Copper
2024 Startade tvillingbröderna Cenny och Mattias Fransson Värmdö-destilleriet Coast & Copper. Senare anställde de också barndomsvännen Andreas Ornered. Ingen av dem hade någon erfarenhet av att bränna sprit. Men: Friskt vågat, hälften vunnet! Och...
White Lady – recept på klassisk drink
Klassiska drinkar är klassiker för en orsak, de är ofta perfekt balanserade och mycket goda! White Lady är inget undantag. Äggvitan rundar av både spritighet och syra, och när du skakat den ordentligt har...
Anselmo Mendes – krispiga viner som smakar vår
Producenten Anselmo Mendes blev känd som ”Kungen av alvarinho”. Nu satsar han också stort på druvan loureiro. Sonen Tiago Mendes är i Stockholm och håller en provning med viner varav de flesta finns, eller...
