Pink Rush – fräsch vodkadrink med hallon och citron
Pink Rush är en frisk och läskande vodkadrink med smak av hallon och citron. Den är enkel att blanda med bara tre ingredienser och passar lika bra till sommarfesten som en solig kväll på...
MatMalin.se – allt som rör mat och dryck
Grillad spetskål med BBQ-kryddsmör och pumpakärnor
Jag fortsätter att grilla spetskål, i dag gör jag recept på Grillad spetskål med BBQ-kryddsmör och pumpakärnor. Hur gott som helst! Både som tillbehör till annat grillat eller som egen rätt. Den här sommaren...
BBQ-kryddsmör – ett smakrikt kryddsmör till grillat, grönsaker och bakpotatis
Kryddsmör är det som gäller sommaren 2026 hemma hos. Och då gör jag gärna ett enkelt recept på BBQ-kryddsmör, för det passar till allt! Grillad sparris, kött, bakpotatis, fisk, kyckling, aubergine, halloumi med mera,...
Grillad spetskål med brynt smör, valnötter och parmesan – perfekt grilltillbehör
Vi gör Grillad spetskål med brynt smör, valnötter och parmesan på grillen när vi ändå håller på och grillar kyckling, men du kan göra rätten i ugnen eller airfryer också. Ät den som förrätt...
Sommardrink med rabarber
Här är ett recept på en läskande Sommardrink med rabarber. Du balanserar själv syra och sötma med hjälp av supergod rabarberlikör och pressad citron. En bra grej när du ska hälla i grendin är...
Miniostpajer i krustader – recept och tips
Här är ett enkelt recept när du vill bjuda på Miniostpajer i krustader. Jag fyller dem gärna med crème fraîche och löjrom, men även kallrökt lax, räkor, stekt svamp och annan rom fungerar hur...
Sill med tartarsås – snabbt recept till midsommar
Älskar du också kapris och saltgurka? Då är Sill med tartarsås receptet för dig. Tartarsås är supergod och finns i många olika varianter. Den här får en massa smak av kapris, dill och gräslök....
Basilikasmör – örtsmör som passar till det mesta
Tidigare i vår bestämde jag att kryddsmör ska bli den här sommarens grej. I dag gör jag ett basilikasmör som jag kommer att servera till grillat fläsk, grillade grönsaker och rostad potatis. Jag kommer...
Ruby Crown – konjaksdrink med granatäpple och Cointreau
Ruby Crown är en elegant och fruktig konjaksdrink med granatäpplejuice och Cointreau. En lättgjord cocktail med vacker rubinröd färg som passar lika bra som aperitif som efter middagen. Konjak, eller Eau de vie är...
Passion Paloma – recept på frisk tequiladrink med passionsfrukt
Passion Paloma är en frisk och fruktig tequiladrink med passionsfrukt, lime och grapefrukt – perfekt som sommardrink eller fördrink. Använd gärna kryddan Tajine på glaskanten, det höjer drinken ytterligare några snäpp. Har du inte...
