Sommardrink med rabarber
Här är ett recept på en läskande Sommardrink med rabarber. Du balanserar själv syra och sötma med hjälp av supergod rabarberlikör och pressad citron. En bra grej när du ska hälla i grendin är...
MatMalin.se – allt som rör mat och dryck
Miniostpajer i krustader – recept och tips
Här är ett enkelt recept när du vill bjuda på Miniostpajer i krustader. Jag fyller dem gärna med crème fraîche och löjrom, men även kallrökt lax, räkor, stekt svamp och annan rom fungerar hur...
Sill med tartarsås – snabbt recept till midsommar
Älskar du också kapris och saltgurka? Då är Sill med tartarsås receptet för dig. Tartarsås är supergod och finns i många olika varianter. Den här får en massa smak av kapris, dill och gräslök....
Basilikasmör – örtsmör som passar till det mesta
Tidigare i vår bestämde jag att kryddsmör ska bli den här sommarens grej. I dag gör jag ett basilikasmör som jag kommer att servera till grillat fläsk, grillade grönsaker och rostad potatis. Jag kommer...
Ruby Crown – konjaksdrink med granatäpple och Cointreau
Ruby Crown är en elegant och fruktig konjaksdrink med granatäpplejuice och Cointreau. En lättgjord cocktail med vacker rubinröd färg som passar lika bra som aperitif som efter middagen. Konjak, eller Eau de vie är...
Passion Paloma – recept på frisk tequiladrink med passionsfrukt
Passion Paloma är en frisk och fruktig tequiladrink med passionsfrukt, lime och grapefrukt – perfekt som sommardrink eller fördrink. Använd gärna kryddan Tajine på glaskanten, det höjer drinken ytterligare några snäpp. Har du inte...
Ett litet recept på polkagrisar – sommarens matigaste boktips
Sommarens matigaste läsning står författaren och matjournalisten Elin Peters för. Läs ”Ett litet recept på polkagrisar” och förundras över sådant vi i dag tar för självklart i köket: en måttsats för att veta hur...
Het röd potatissallad – sommarens bästa recept
One potato salad to rule them all! Det här receptet på Het röd potatissallad gör alltid succé när jag bjuder på det. Jag älskar salladen själv och serverar den till kött, kyckling fisk och...
Provning hos Château Tanundas Sydney Cellar Door
När vi är i Sydney för att besöka familjen passar vi på att gå till Château Tanundas mysiga Sydney Cellar Door. Där får vi en fantastisk provning tillsammans med deras Senior Business Manager Dagmar...
Recept på Snabb ananaskaka i långpanna.
Ibland kan man få oväntat besök. Då passar det fint med Snabb ananaskaka i långpanna som du gör på vanliga ingredienser plus en konserv som åtminstone jag ofta har hemma. Vill du piffa kakan...
