Test: Färglös Cola – Cola Blanco från Dirtwater Fox
Skulle du vilja ha en cola helt utan färg? I så fall har du tur för nu finns ekologiska märket Dirtwater Fox Brewery på var och varannan butik med sina tre läskeblasker. Jag blev mest sugen på att testa den genomskinliga Cola Blanco.
Vit cola visade sig vara en av de många nyheter i en matbutik som är omöjlig att gå förbi. Självklart måste jag testa om det blir samma sak och lika gott som den vackert mörkbruna colan, färgad med bränt socker.
Dirtwater Fox – svenskt och ekologiskt
Bryggeriet, Dirtwater Fox, är svenskt och producerar ekologisk läsk med mindre socker, mindre tillsatser och utan koffein. Förutom denna Cola Blanco finns Green Apple och Cantaloupe Melon.
Jag kan inte ljuga. Jag gillar färgen på vanlig cola. Av alla märken jag blindtestat hamnar originalet högst upp på favoritlistan. Helst dricker jag den med mycket is och en skiva citron eller apelsin i. En utmärkt törstsläckare som passar riktigt bra till många maträtter och är den optimala drycken till allehanda burgare och ett måste till pizzan. Ja, jag gillar cola helt enkelt!
Vit rom och cola?
Cola Blanco ser ju ut som Sprite, och då blir man överraskad att det smakar så mycket cola. Men likt många andra ej-original-color tycker jag att den lutar mer åt godiset cola-flaskor och isglassar med colasmak, än själva drycken. Det är något som inte blir riktigt riktigt. Med det sagt är det ändå en god läsk.
Det jag genast vill testa att göra en helt vit rom och cola: vit rom, Cola Blanco och stora mängder pressad lime kan ju bli hur gott som helst. Ska prova inom kort och återkommer om resultatet blir toppen. Snyggt ju!
Här är recept och film på Cuba Libre Blanco – vit rom och cola
Vi testade även smaken Green Apple, som har en mycket angenäm äppelsmak och bra kolsyra. En tredjedel av panten går till välgörande ändamål så nu är det bara att köpa på sig.
En liten utvikning: Dirtwater Fox säger på sin hemsida och diverse skyltar: ”Vem har bestämt att Cola ska vara brun?!” Vilket osökt får mig att tänka på historien om Hed-Ivar. Hed-Ivar jobbade i skogen i Norrbotten på 60-talet. När de andra arbetarna värmde sin mat över elden och undrade om inte han också skulle värma sin matlåda knackade han hål i fettlagret på sin köttsoppa med orden: ”Vem fan har sagt att mat ska vara varm?!” SLUT!
